요즘은요, 괜히 힘줘서 차린 밥상보다 있는 그대로 차린 집밥이 더 마음에 남을 때가 많아요. 특별한 날도 아니고, 손님이 오는 것도 아닌데 그냥 하루를 무난하게 마무리하고 싶은 그런 날이요.
오늘은 딱 그런 날이라 소소하게, 평소 하던 방식대로 집밥을 준비해봤어요. 기록해두지 않으면 지나가버릴 것 같은 아주 평범한 하루의 식사였어요.
일상 집밥이 더 소중하게 느껴질 때
괜히 큰일 하지 않아도 되는 날
하루 일정이 무난하게 흘러간 날엔 저녁도 그 흐름을 그대로 이어가고 싶어지더라고요. 오늘은 뭔가 특별히 애쓰지 않아도 충분한 하루였던 것 같아요.
평범함이 편안하게 느껴질 때
자극적인 음식이나 새로운 메뉴보다 익숙한 집밥이 더 끌리는 날이 있어요. 이런 날엔 괜히 마음까지 같이 차분해져요.
하루를 조용히 정리하고 싶을 때
시끄러운 하루를 보낸 날엔 저녁만큼은 조용했으면 좋겠다는 생각이 들어요. 소소한 집밥이 그 역할을 잘 해주더라고요.
오늘 집밥을 준비하면서 정한 기준
늘 해오던 방식 그대로
새로운 시도보다는 평소 자주 하던 방식 그대로 준비했어요. 손에 익은 조리법이 괜히 더 편하게 느껴지더라고요.
재료는 냉장고에 있는 것 위주로
오늘도 냉장고에 있는 재료만으로 한 끼를 해결하기로 했어요. 굳이 더 사러 나가지 않아도 충분하겠다는 생각이 들었거든요.
양은 과하지 않게
일상 집밥은 배부르게 먹기보다는 적당히 만족하는 정도가 딱 좋은 것 같아요. 오늘도 그 선을 넘지 않으려고 했어요.
소소한 집밥을 차릴 때 신경 쓴 점
조리 과정이 번잡하지 않게
이것저것 동시에 하지 않고 한 가지씩 차분하게 진행했어요. 이렇게 하니 주방 분위기도 훨씬 조용해졌어요.
양념은 튀지 않게 정리
오늘은 양념이 주인공이 되지 않게 했어요. 전체를 살짝 정리해주는 정도로만 사용했어요. 이런 날엔 이게 더 잘 어울려요.
식탁도 일부러 간단하게
반찬을 많이 올리기보다는 필요한 것만 식탁에 올렸어요. 식탁이 단순하니까 마음도 덜 복잡해지더라고요.
먹으면서 떠오른 생각들
이 정도면 충분하다는 느낌
화려하지 않아도 이 정도면 충분하다는 생각이 들었어요. 괜히 더 욕심내지 않게 되더라고요.
기록해두고 싶은 하루
특별한 날은 아니었지만 이런 하루도 기록해두면 좋겠다는 생각이 들었어요. 일상은 이런 순간들로 채워지는 것 같아요.
내일도 비슷해도 괜찮겠다는 마음
오늘 식사가 편안해서 내일도 비슷해도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 매일 새로울 필요는 없잖아요.
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